レシピ発表
シメジとベーコンのカレーパングラタン
カレー味のスパイシーなパングラタンです！
by ハチ
- ＜1人分＞
- 食パン
- 1枚
- シメジ
- 1/2株
- ベーコン
- 2枚
- アスパラガス
- 1本
- ピザ用チーズ
- 20g
- マヨネーズ
- 大さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/2
- ブラックペッパー
- 少々
- 1.
- シメジは石づきをとり、小分けにする。アスパラガスは斜めに1センチ幅で切る。ベーコンは1センチ幅に切る。食パンは9等分に切る。
- 2.
- フライパンにマヨネーズを入れ、アスパラガス・シメジ・ベーコンを炒める。しんなりしたらカレー粉で味付けをする。
- 3.
- そこに食パンを加え、混ぜるようにさっと炒めます。
- 4.
- 耐熱皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけ、チーズをのせる。
- 5.
- オーブンに入れ、200度で10分焼き、チーズに焦げ目がつけば完成です。
- マヨネーズで炒めることでコクがでます。
- 食パンも一緒に炒めことで、パンが旨味を吸い、味がよく馴染みます！
