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きのこ×パンのレシピコンテスト

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レシピ発表レシピ発表

クリームきのこのフレンチトースト風

コーンクリームスープを作って余ったのでこれを利用できないか?と考えました。食事にもおやつにも良いと思います。「カリッ」「トロッ」という食感ときのこの風味が美味しいです。超が付くほど簡単です。
by そらいろひつじ

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材料

<1人分>
 
コーンクリームスープ
1杯分
しめじ
1パック1/4
白しめじ
1パック1/4
エリンギ
1本
とろけるチーズ
1枚

作り方

【所要時間10分】
 
1.
作ったクリームスープにしめじ等のきのこを入れる。鍋で火をかけ煮ても、そのままスープに入れてレンジにかけても良い。
★時短なら市販のインスタントスープに材料をいれ、レンジにかけるとスピードUP!
2.
アルミに包んだトーストの上にスープときのこをのせる。パンがひたひたになるくらいが良い。
3.
その上にとろけるチーズをのせ、焦げ目がつくまで焼く。

※きのこはなんでもOK

※アルミはトーストをくるむように型をつけるとスープがこぼれない

アピールしたい点

  • コーンスープを使っているので調味料いらず!!
  • 時短で超簡単!