チョコレート検定2023

チョコレート検定2023はオンライン（CBT方式：全国47都道府県内に指定されたテストセンターでコンピュータで解答する受検形式）で実施いたします。
なお、チョコレート プロフェッショナル（上級）二次試験は東京・大阪会場でテイスティング試験（筆記試験）を実施いたします。

■ﾁｮｺﾚｰﾄ ｽﾍﾟｼｬﾘｽﾄ（初級）
2023年7月19日（水）～2023年10月9日（月・祝）
開催地別のテストセンター空き状況はこちら

■ﾁｮｺﾚｰﾄ ｴｷｽﾊﾟｰﾄ（中級）
2023年7月19日（水）～2023年10月9日（月・祝）
開催地別のテストセンター空き状況はこちら

■ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ（上級）
【一次試験（CBT方式）】
2023年7月19日（水）～2023年9月18日（月・祝）

【二次試験（テイスティング試験）】
2023年9月24日（日）13：00～13：40（40分間）
※上級二次試験は一次試験合格者のみ受検いただけます。
※12：45～試験説明を行います。

オンライン試験（CBT方式）…初級／中級／上級（一次試験）
全国47都道府県内に指定されたテストセンター

検定申込前に必ず会場の空き状況をご確認ください。

• 初級の空き状況はこちら
• 中級の空き状況はこちら

テイスティング試験…上級（二次試験）
東京／大阪
※会場名は上級（一次試験）合格者にのみ、受検票にてご案内いたします。

初級／中級／初級・中級併願
2023年9月7日（木）
9月29日（金）17時までクレジットカード決済のみ受付延長中！

上級／中級・上級併願
申込受付を終了いたしました（8月28日）

受験料のお支払いはクレジットカード決済、もしくはコンビニ決済からお選びいただけます。

クレジットカード決済について

コンビニ決済について

※全て税込みです。
※団体申込（10名以上）の場合は通常料金から税込300円割引いたします。
※10名様以上のお申し込みで受検料が割引されます。団体申込についてはこちら
※早割は2023年2月14日に終了いたしました。

1. 「検定、受け付けてます」マイページ登録
   
   • 2022年4月7日以降にお申込みいただく際は、検定申込のために本サイトのマイページ登録が必要です。
2. 「J-Testing」会員登録
   
   • 本検定は「J-Testing」サービスを利用して受検いただきます。会場予約・試験実施のため、「J-Testing」会員登録が必要です。
   • 検定申込前に会員登録いただくと、検定申込後すぐに会場をご予約いただけます。
3. 会場空き状況のご確認
   • 検定申込前に必ず会場の空き状況をご確認ください。
   • 初級の空き状況はこちら
   • 中級の空き状況はこちら
4. 検定の申し込み
5. 会場予約
   • 本サイトで検定申込後に「info@kentei-uketsuke.com」から届く受付完了メールに、会場予約に必要な「受験チケットID」の記載がございます。
   • 受験チケットIDを利用し、「J-Testing」サイトで会場を予約を行ってください。
   • 2023年9月25日（月）までにお申し込みいただいた方へは、決済完了後5営業日以内にJ-TestingIDと受験チケットIDを記載した受験票メールを、別途メールにてお送りしております。送信予定日を過ぎてもメールが届かない場合は、検定事務局へお問い合わせいただくか、『ID/PW/受験チケット検索ページ』にて、氏名・生年月日より検索してください。
   • 試験のご予約は試験日の1営業日前の17：00まで可能です。各級以下の期間内に必ず予約してください。
     【初級・中級】2023年4月28日（金）～2023年10月6日（金）17：00
     【上級】2023年4月28日（金）～2023年9月15日（金）17：00
   • 試験のご予約は級別に行っていただく必要がございます。会場・日程によっては1日に複数級の受検ができない場合があります。その際は別日程でご予約いただきますようお願いいたします。
     ※併願申込は受検料を割引する申込であり、同日受検を保証するものではありません。
6. 予約会場で受検する
   
   • 予約日時・会場で試験を実施してください。受検当日は、試験開始時刻の30分前～15分前の間に試験会場に来場し、受付を行っていただく必要があります。
   • 試験当日は顔写真付きの「身分証明書」もしくは「本人確認書類（身分証明書のない方）」が必要です。
     ※本人確認書類についてはこちら
   • 採点結果は受検後すぐにご確認いただけます（試験終了後、結果レポート（実施結果）をお渡しします）。
7. 上級二次試験（テイスティング試験）受検
   
   • 上級一次試験合格者の方にのみ、2023年9月11日（月）より順次二次試験の受検票を郵送いたします。
     受検票に記載されている会場にて2023年9月24日（日）に二次試験（テイスティング試験）を受検してください。
8. 認定証発送（2023年10月末頃）
   • 合格者にのみ認定証を2023年10月末頃郵送いたします。
   • 上級二次試験受検者の方には、全受検者に結果通知を郵送いたします。

チョコレートが好きな方ならどなたでもご受検いただけます。
※同一級においては、検定実施期間内1回のみ受検可能。同一年度に同じ級の再受検はできません。

『チョコレート検定 公式テキスト 2023年版』
・発行：株式会社Gakken
・定価：1,980円（本体1,800円+税）

全国の書店・ネット書店で発売中（2023年1月中旬）

Honya Clubで購入

■ﾁｮｺﾚｰﾄ ｽﾍﾟｼｬﾘｽﾄ（初級）
公式テキストからの出題が中心。テキストを学習すれば合格可能です。

■ﾁｮｺﾚｰﾄ ｴｷｽﾊﾟｰﾄ（中級）
公式テキストからの出題が中心。テキストを深く学習、理解すれば合格可能です。

■ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ（上級）
公式テキスト、及び下記参考文献などから幅広く出題。

【参考文献】

1. 『チョコレート カカオの知識と製造技術』
   ・発行：幸書房
   ・定価：4,620円（本体4,200円＋税）
   Honya Clubで購入
2. 『カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン』
   ・発行：幸書房
   ・定価：1,980円（本体1,800円＋税）
   Honya Clubで購入

※テイスティング試験の詳細は、後日公式ホームページにて掲載いたします。

オンライン試験（CBT方式）…初級／中級／上級（一次試験）

• 試験時間60分
• 全100問/4者択一形式
• パソコン画面に表示される問題に対し、マウスやキーボードを用いて解答します。
• 体験版はこちら
• その他CBT方式についての詳細はこちら

テイスティング試験…上級（二次試験）

• 試験時間40分
• 全25問/4者択一形式（マークシート）
• 該当する番号を鉛筆・シャープペンシルで塗りつぶして解答します。
• チョコレートは試験当日、会場にて配布します。

■ﾁｮｺﾚｰﾄ ｽﾍﾟｼｬﾘｽﾄ（初級）
正答率70％以上で合格

■ﾁｮｺﾚｰﾄ ｴｷｽﾊﾟｰﾄ（中級）
正答率70％以上で合格

■ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ（上級）
【一次試験（CBT方式）】正答率75％以上で合格
【二次試験（テイスティング試験）】二次試験に出席、かつ一次試験と二次試験の合計正答率80％以上で合格

※一次試験問題数：100問／二次試験問題数：25問の場合、合計100点以上取得で合格。
※一次試験合格、二次試験不合格・欠席の場合、次年度試験の一次試験免除はありません。

1. 合格認定証
   • 合格者全員に紙のチョコレート検定合格認定証をお送りいたします。
     
2. 抽選でチョコレート1年分プレゼント
   • 各級で成績上位5名様（計15名様）に株式会社 明治のチョコレート1年分（360個）を差し上げます！
   • 対象となる方が各5名以上いた場合は抽選になります。
3. Hello,Chocolate LESSONに応募・参加可能
   • 明治が主催するHello,Chocolate LESSONに応募・参加可能となります。
   • Hello,Chocolate LESSONは株式会社 明治が主催する、チョコレート検定合格者向けのオンライン講座です。
   • レッスンは不定期開催です。詳細はこちら
4. 合格者有料特典が購入可能
   • 合格者限定で合格認定カード、合格認定名刺、合格認定バッジ等を販売いたします。
   • 合格認定証送付時に内容やお申し込みの詳細を同封します。
   • なお、合格者有料特典は期間限定の販売となりますのでご注意ください。商品詳細はこちら

お申し込み完了後に氏名・住所・メールアドレスなどの個人情報部分を変更したい場合は、マイページより変更が可能です。
ただし、変更の時期によっては、合格認定証発送に反映されない場合があるのでご注意ください。

【変更方法】

1. マイページにログイン
2. 「申込履歴」をクリック
3. 「申込内容確認」をクリック
4. 「申込者情報を変更」をクリック 情報を再入力し、「変更内容を確認する」をクリック 「変更する」をクリックして完了

【合格認定証発送への反映が可能な期間】
2023年10月9日（月）12：00まで

【申込時の注意事項】

• お申し込み前に必ず受検可能な会場・日時に空きがあることをご確認の上お申し込みください。
  • 初級の会場空き状況
  • 中級の会場空き状況
• お申し込み後の受検者・受検級の変更・取り消し・返金はできません。次回への繰越もできませんのでご注意ください。
• 眼・耳・肢体等の不自由な方は、お申し込みの前にチョコレート検定運営事務局へお問い合わせください。状況によっては対応できかねる場合もございますので何卒ご了承ください。
• 申込の際にメールアドレスをご登録いただきます（携帯電話・スマホのメールアドレスでも可） 。登録するメールアドレスには申し込み後の確認メールや、オンライン試験（CBT方式）会場予約に関するご案内をメールにて送信いたします。また、その他受検に関する大切なご案内をメールにて送信させていただく場合がございます。申込入力の前に「@kentei-uketsuke.com」及び「@nippan.co.jp」からのメールを許可するように、設定の変更をお願いします。携帯電話によっては初期設定で拒否されている場合がございます。

【会場予約について】

• 座席には限りがございますため、お早めのご予約をお願いいたします。特に検定実施期間終了間際には予約が集中する傾向があり、ご希望の会場でのご予約がいただけない場合があります。ご希望の会場でのご予約がいただけない場合は、空席表示のある別会場にてご予約ください。
• 試験のご予約は試験日の1営業日前の17：00まで可能です。また、会場や日時は、試験日の3営業日前の17：00まで、ご自身でご自由に変更いただけます。
• 複数級お申し込みの場合、会場のご予約は級ごとに実施いただく必要がございます。会場・日程によっては1日に1枠のみ開催など、複数級の受検ができない場合もあります。その場合は空席のある別日程でお申し込みください。
• 会場予約のキャンセルは座席予約を一時的にキャンセルする処理であり、受検料の返金はできません。検定予約期間内にご予約を行わない場合、受検はできず、受検料の返金もできません。
• 上記ページで空席確認後、検定お申込み～会場予約が完了するまでの間に、満席となる場合があります。その場合の受検料の返金はできかねます。予めご了承ください。

【採点結果・問題の公開について】

• チョコレート検定（CBT方式）の問題は、試験公平性および問題保護の観点から2021年度より非公開とさせていただきました。受検後は問題ごとの正誤および、問題内容の公開はございません。
  ※一部問題は次年度の公式テキストに掲載予定です。

【不測の事態が発生した場合】

• 検定当日またはその前後に不測の事態（自然災害、新型感染症の流行など）が発生した場合、検定の開催状況については当ホームページ上でお知らせいたしますので、随時ご確認ください。
  なお、オンライン試験（CBT方式）については会場単位で不測の事態が発生した場合、既に会場予約済の方にはお申し込み時にご登録いただいたメールアドレス宛にお知らせいたします。
  事由の如何を問わず、検定受検又は検定を受検できなかったことに関し当社が負担する責任（但し、当社、当社の代表者又は当社の使用する者の故意又は重過失によるものを除きます。）は、直接かつ通常の損害（逸失利益を含む間接損害及び特別損害は含みません。）の範囲に限られ、かつ受検者から受領した受検料の額を限度とします。

よくある質問はこちら

【チョコレート検定運営事務局】
E-mail：chocolate@kentei-uketsuke.com
Tel： 03-6632-6289
（土・日・祝日・年末年始を除く10:00～17:00）
※お問い合わせの際は「氏名・生年月日・ご連絡先・お問い合わせ内容」をご記入の上、お問い合わせください。