「ココア」を発明した人物は次のうち誰か。
一般的にココアバター、砂糖、乳製品を配合して作られるチョコレートは次のどれか。
日本での、1人当たりのチョコレート年間消費量(2021年)はどれくらいか。
テンパリングとはどんな作業を指すか。
カカオの樹の特徴として正しいものはどれか。