検定の実施状況については、 こちらのFacebookページをご確認ください。
https://www.facebook.com/kentei.uketsuke/

第2回 発酵検定

申込受付は終了しました。

＜食検割について＞

※『調味料検定』『ごはん検定～めしけん～』『日本さかな検定』『紅茶検定』『きのこ検定』『パンシェルジュ検定』『野菜検定』『フルーツ検定』『だし検定』『薬膳・漢方検定』の合格者の方がお申し込みいただける割引です。
※インターネット申込限定の割引です。
※申込時に該当検定の合格認定番号が必要です。

2019年11月17日（日）

• ※試験開始前に10分間の説明があります。実際の試験時間は60分です。
• ※試験開始10分以降の入室（受験）はできません。
• ※試験途中の教室からの退室はできません。
• ※試験終了後は解答用紙の回収と確認に少々お待ち頂く場合がございます。予めご了承ください。
• ※受験時間が変更になる場合があります。受験票に記載されている時間をご確認のうえ、ご来場下さい。

・東京
・名古屋
・大阪
・浜松 (株式会社 Re・lation内)
・長岡 (アオーレ長岡内)　※7月4日(木) 長岡会場を追加いたしました。

※会場の詳細は受験票をご確認ください。
※会場への直接のお問い合わせはご遠慮ください。

※浜松会場・長岡会場はインターネットでのお申し込み限定となります。
※浜松会場・長岡会場は定員に達し次第受付を締め切ります。

年齢・性別・国籍・学歴に制限はありません。どなたでもご受験いただけます。

マークシート形式（100問）

『発酵検定公式テキスト』

本体1,500円＋税

実業之日本社刊

一般社団法人日本発酵文化協会監修

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『発酵検定公式テキスト』（実業之日本社刊）を中心に出題。普段の料理や生活に役立つ発酵に関する基本的な知識を問います。

おおむね正答率70%以上

合格者は"発酵文化人"として認定します。

2019年10月10日（木）

⇒申込受付は終了いたしました。

１．インターネットからのお申し込み

⇒申込受付は終了いたしました。

セキュリティコードは、カード裏面（VISA/Master/JCBカードなど） またはカード表面（American Expressカード）にカード番号とは別に印字されている3桁または4桁の番号です。

・VISA/Master/JCBカードなどの場合

クレジットカード裏面、署名欄の枠内に印刷されている、カード番号とは別の番号の末尾3桁です。

・American Expressカードの場合

クレジットカード表面、カード番号の右上に印刷されている4桁の番号です。　

２．郵便払込取扱票でのお申し込み

専用の願書（郵便払込取扱票）に必要事項を記入し、郵便局で受験料をお支払いください。 受験料のお支払いと同時にお申し込み完了となります。

「受験要項（郵便払込取扱票）」入手方法はこちら

⇒郵便払込取扱票でのお申し込みは終了いたしました。

インターネットよりお申し込みの方で、クレジットカード決済をされた場合は、領収書発行ページ　にて発行が可能です。

※コンビニ決済、郵便払込取扱票によるお支払いの場合はご利用いただけません。あらかじめご了承ください。
※発行の際には、お申し込み情報の【お申し込みID】と【生年月日】の入力が必要となります。
※領収書の再発行・再閲覧はできません。また、検定日より3ヶ月を過ぎている場合も、お取扱いできません。

※いずれの申込方法でも、お申し込み後の返金および受験者・受験地変更・取り消しはできません。次回への繰越もできませんのでご注意ください。
※眼・耳・肢体等の不自由な方は、お申し込みの前に発酵検定運営事務局へお問い合わせください。状況によっては対応できかねる場合もございますので何卒ご了承ください。

※申込期間終了間際になるとアクセスが集中してつながりにくくなる場合がございます。なるべく余裕を持って申し込みされることを推奨いたします。つながりにくい場合には時間をおいて改めてアクセスいただきますようお願い申し上げます。

申込の際にメールアドレスをご登録いただきます。（携帯電話・スマホのメールアドレスでも可）
登録するメールアドレスには申し込み後の確認メールや、受験に関する大切なご案内をメールにて送信する場合がございます。
申込入力の前に「@kentei-uketsuke.com」及び「@nippan.co.jp」からのメールを許可するように、設定の変更をお願いします。携帯電話によっては初期設定で拒否されている場合がございます。

【重要】auのスマートフォン・携帯電話をご利用の方はこちらもご確認ください。

Yahoo!メール、Hotmail、Gmailなどのフリーメールをお使いの場合、メールが届かない、または迷惑メールフォルダに格納されてしまう場合がございます。メールが届かない場合は迷惑メールフォルダも併せてご確認ください。また、メールアドレスはフリーメール以外のご登録を推奨いたします。
また、メールアドレスが以下に該当する場合、パソコンからのメールを受信できない可能性があります。該当する方は他のメールアドレスをご登録いただくことを推奨いたします。
① メールアドレスの「@」の直前に「.(ドット)」がある
②「@」の前の部分に2つ以上連続して「.(ドット)」がある
③ 大文字の英数字や記号が入っている

iCloudのアドレスに対してメールが届きにくくなっております。メールアドレスはiCloud以外のご登録を推奨いたします。
メールが未着の場合、PCからiCloudにログインしていただくと、迷惑メールフォルダに届いている場合があります。 iPhoneやiPadからは確認ができない場合がありますので、PCからアクセスしていただき確認いただきますようお願い申し上げます。
また、迷惑メールフォルダにメールが届いていた場合は、メールを表示した後、右上の「迷惑メールではない」をクリックしていただくと、次回以降のメールが届きやすくなります。

※メールが届かないことが原因でお申し込み出来なかった場合でも受験することはできません。

ご利用の端末やブラウザ等の設定によって、
ポップアップウィンドウの表示を阻止（ブロック）する機能が初期設定されており、一部画面が表示されない場合がございます。
その場合、ご利用の端末やブラウザ等の設定を変更していただくか、別の端末にてお申し込みください。

2019年11月5日（火）頃　全国一斉発送予定
受験票の未着、また氏名・住所に訂正や変更がある場合、下記の期間内に発酵検定運営事務局までお問い合わせください。
【受験票に関するお問い合わせ期間】
2019年11月8日（金）～2019年11月15日（金）17:00まで
（土・日・祝日・年末年始を除く 10:00～12:00及び14:00～17:00）

※お問い合わせがなく受験が出来ない場合、事務局では一切の責任を負いかねますのでご了承ください。

●受験票
●腕時計（時刻表示機能だけのもの）
●筆記用具（HBまたはBの黒鉛筆もしくはシャープペンシル、消しゴム）

※持ち物の詳細は必ず受験票をご確認ください。
※電子機器（電子手帳・携帯電話・多機能付き時計・オーディオプレイヤー等）の使用はできません。

2020年1月上旬頃　全国一斉発送予定
全受験者に結果通知を送付いたします。合格者には紙の合格認定証を発行いたします。
1月下旬までにお手元に届かない場合は、事務局へご連絡ください。

※合否結果、採点に関するお問い合わせには一切応じられません。
また、異議申し立ても受け付けておりません。ご了承ください。

https://www.kentei-uketsuke.com/hakko/

発酵検定運営事務局

【お問い合わせはこちらのメールフォームから】

TEL：03-3233-4808（土・日・祝日・年末年始を除く10:00～12:00及び14:00～17:00）　

※時間によっては、電話がつながりにくいことがあります。つながらない場合は、メールにてお問い合わせください。
※受験申込時から結果通知送付までに氏名やご住所が変更になる場合は上記運営事務局までメールにて必ずご連絡ください。(お引っ越しによる住所変更は郵便局の転送サービスも併せてご利用ください。）ご連絡いただいた時期によっては、受験票・結果通知を旧住所・旧氏名にてお送りする場合がございますのでご了承ください。（届かない場合や再発行希望は問い合わせ期間内にお問い合わせください。）