パンシェルジュ検定 検定紹介

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パンシェルジュ検定とは?

「パンシェルジュ」って?

「奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人」という意味です。
パンの製法・器具・材料の知識はもちろん、歴史・いろいろな国のパン…
衛生に関する知識・マナーなど幅広い分野についての試験を行います。
パンを作る・食べる事が大好きな人なら誰でも受けることができます。
一人でも多くの人がこの検定を通じてパンへの理解を深め、もっと好きになって頂ければ幸いです。

検定名

第16回 パンシェルジュ検定

試験日

2018年3月18日 (

実施級

パンシェルジュベーシック(3級)
パンシェルジュプロフェッショナル(2級)
パンシェルジュマスター(1級)

開催エリア

全8エリア(札幌・仙台・東京・横浜・名古屋・大阪・岡山・福岡)

  • ※会場の詳細は受験票をご確認ください。
  • ※会場への直接のお問い合わせはご遠慮ください。

主催

パンシェルジュ検定運営委員会

特別協力

株式会社ホームメイドクッキング

後援団体・企業

  • 公益社団法人糖業協会
  • カリフォルニア プルーン協会
  • カリフォルニア くるみ協会
  • カリフォルニア・レーズン協会
  • 米国クランベリーマーケティング協会
  • ウェスタン・ピスタチオ協会

企画・運営

日本出版販売株式会社

申込締切日

個人申込

2018年2月5日(月)締切

団体申込

2018年1月29日(月)締切

株式会社ホームメイド
クッキングHP

http://www.homemade.co.jp/

公式サイト

http://www.kentei-uketsuke.com/pancierge/

実施概要・お申し込みはこちら 練習問題に挑戦

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検定書籍の紹介

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〈監修: 株式会社ホームメイドクッキング〉

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パンに関する情報と深い理解力が身につく、パンシェルジュ検定2級公式テキスト。過去問題付きの改訂版。

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〈監修: 株式会社ホームメイドクッキング〉

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〈発行: 実業之日本社〉
〈編者: パンシェルジュ検定運営委員会〉