パンシェルジュ検定

パン好きを“資格”に

パン好きの第一歩は、この検定から

パンシェルジュ検定を
受けてみませんか?

パンシェルジュを
マーケティングに使いませんか?

  • 自分のペースで

    年2回
    開催

  • 手軽に

    公式テキスト
    は1冊のみ

  • コスパよし

    5,000円未満
    で取得可能


    ※3級のみ

好きに言葉が宿ると、
毎日はもっとおいしい

パンシェルジュ検定は
知識と出会いで
“パンのある暮らし”を
深めるための登竜門
です

粉や酵母の個性、香りを生む工程、国や地域が育てた多様なパンたち
——その背景を知るほど、選ぶ楽しさは広がります。
パンシェルジュ検定は、基礎をやさしく学べる3級から、理解を誇れる1級までの階段設計。
テキスト1冊で始められ、合格後は情報メディア×交流サロンで、
同じ“好き”と出会い、語り合える居場所が続いていきます。
知識が、日々の一口に小さな発見を運ぶ。そんな変化を、ここから。

こんなパン好きの方
お選びいただいております!

  • はじめて学ぶパン好きの方へ

    はじめて学ぶパン好きの方へ

    テキスト1冊・3級から、無理なくスタート。粉や酵母、発酵や焼成まで基礎をやさしく体系化し、日々のパン選びにも自信が生まれる“語れる好き”に。

  • 仲間と楽しみを広げたい方へ

    仲間と楽しみを広げたい方へ

    合格後はメディア&サロンで“食べて語って”、最新情報やイベントを通じて学びが続く。試食会やシェフの話、ペアリング企画などで交流が広がり、同じ温度の仲間が自然と増えていきます。

  • 「好き」を仕事にしたい方へ

    「好き」を仕事にしたい方へ

    SNSやブログ、名刺の肩書きにすれば、"パン好き"としての証明に。「パンシェルジュ」として、現場での接客や、企業モニター活動など資格を活かせる場が増えます。

TEXTBOOK

パンシェルジュ
ベーシック(3級)

全パン好きに手に取ってほしい1冊。カラーページや写真が豊富で、初めての方でも読みやすく、わかりやすい内容となっています。パンをより深く知ることで、いつものパンの時間がもっと楽しく広がる。パンの知識を深めたいすべての方にオススメです。

こういう方にお勧め

  • 趣味や仕事でパンを作っている人
  • パンを提供する飲食店の接客スタッフ
  • パン屋さんの販売スタッフ
  • パン屋さん巡りをしている人
  • パン作りを始めたばかりの人
  • 履歴書などで“パン好き”をアピールしたい人

パンシェルジュ
プロフェッショナル(2級)

初級編の3級(ベーシック)よりさらに幅広く、実践的なパンの知識が要求される2級(プロフェッショナル)の試験に対応。パンのマーケット、トレンドから小麦粉や天然酵母についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と深い理解力が身につく1冊です。

こういう方にお勧め

  • ご自身でパン教室を開いている人
  • 食品メーカーの営業
  • パン教室の講師
  • パンや洋菓子の専門学校に通っている人
  • パンの製造に携わっている人
  • ベーカリーやカフェのメニュー開発をしている人
  • パンの商品開発に携わっている人
  • “食”の専門家を目指す人

パンシェルジュ
マスター(1級)

入門編の3級(ベーシック)、実践編の2級(プロフェッショナル)のさらに上をいく、まさにパンシェルジュの最高峰・マスターを目指すための1冊です。パンと料理の関係、本格的なパンづくりの工程、サービス学や経営学など、パンに関する実践的で専門的な知識が試される1級試験に対応した1冊です。

こういう方にお勧め

  • パン屋さんや飲食店を開きたい人、またはオーナー
  • ベーカリー等の店舗責任者
  • パンライター、グルメライター
  • ベーカリーやカフェのコンサルタント
  • セミナーの講師

32 パンシェルジュ検定

202631日(日)開催

申込締切:2026年1月26日(月)

人気パン作りインフルエンサー 幸せパン職人・大野有里奈・完全感覚ベイカー・タエの完全オリジナルレシピを全員にプレゼント!

開催エリア

東京・名古屋・大阪・福岡/オンライン

受験級

  • パンシェルジュベーシック(3級)
  • パンシェルジュプロフェッショナル(2級)
  • パンシェルジュマスター(1級)
  • 受験料割引があります。詳しくは実施概要ページをご覧ください。

GROUP

仕事で役立つ!就職の幅が広がる!

学生や従業員の
スキルアップに
パンシェルジュ検定を
取り入れませんか?

仕事で役立つ!就職の幅が広がる!

  • パンの発祥や歴史について知った上でパンの紹介やレシピ作成ができるため、自分の仕事に厚みが出た。

  • パンの説明や保存の仕方、食べ方の提案等、学んだ知識をもとにお客様にご案内でき、喜んでいただけた。

  • パンを作る上での工程や、季節によって発酵具合が違う時、理論的に対応できるようになった。

導入企業・学校例

  • HANSHIN
  • Boulangerie.S.igarashi
  • 株式会社木下商店
  • cook house
  • てはーとホールディングス
  • 株式会社ミキシング
  • 大阪城南女子短期大学
  • 熊本県立菊池農業高等学校
  • 国際ビューティ&フード大学校
  • 豊橋調理製菓専門学校
  • HANSHIN
  • Boulangerie.S.igarashi
  • 株式会社木下商店
  • cook house
  • てはーとホールディングス
  • 株式会社ミキシング
  • 大阪城南女子短期大学
  • 熊本県立菊池農業高等学校
  • 国際ビューティ&フード大学校
  • 豊橋調理製菓専門学校

FAQ

会場検定とオンライン検定の違いはなんですか?

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オンライン検定の流れ

どんな人におすすめ?

パソコン・スマートフォン・タブレットで
受験いただけます!

※カメラ付きのものに限ります。

  • 本番と同じ形式での「接続テスト」を試験2日前までに、実施いただきます。詳細は試験約2週間前にお送りする受験票メールでご案内いたします。
  • 検定によっては記述回答がある場合もございます。

会場検定の流れ

どんな人におすすめ?

申込時に選択した開催エリアの試験会場で
受験いただけます。

  • 受験票は試験約2週間前にお送りいたします。詳細は各検定の実施概要をご確認ください。

受験資格はありますか?

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受験資格はありません。パンに興味のある方ならどなたでも受験可能です。

  • 1級は、2級に合格していることが条件です。1級のみを申し込みする方は、2級の合格認定番号【合格認定番号(12桁)】が必要です。
  • 各級で併願受験が可能です。ただし1級が合格ラインに達していても、2級が不合格の場合、1級も不合格になります。
  • 2級合格認定番号がご不明な方は下記からご自身の合格認定番号を検索してください。
    認証コード確認

申し込み後のキャンセルはできますか?

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お申し込み後のキャンセルはできません。
公式サイトの注意事項に記載のとおり、いずれの申込方法でも、お申し込み後の受験者・受験級の変更・取り消し・返金はできません。
次回への繰越もできません。

  • お申し込み完了後に氏名・住所・メールアドレスなどの個人情報部分を変更したい場合は、マイページより変更が可能です。
    ただし、変更の時期によっては、受験票や結果通知に反映されない場合があるのでご注意ください。

コンビニの決済期限(支払期限)を過ぎてしまいました。どうすればよいですか?

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コンビニ決済締切日は、申し込みの当日を含めて5日以内です。
期限が過ぎてしまった場合はお申し込みは無効となります。申込締切日までに再度公式サイトよりお申し込みください。

テキスト・問題集はありますか?

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公式テキストがございます。公式過去問題集も販売しておりますので、是非併せてご活用ください。
「公式テキスト・過去問題集」
ご購入はこちら

NEWS

  • 「人気パン作りインフルエンサー×検定」書店にてフェア開催中! 展開店リストはこちら

  • 第32回パンシェルジュ検定の申込受付を開始しました

  • 第31回パンシェルジュ検定 解答一覧はこちら

BUSINESS

パンシェルジュ検定を、マーケティング活用しませんか?

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パンシェルジュは、パンに関する知見をもつスペシャリスト。
パンの知識はさることながら、
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貴社のご要望に応じて最適なパンシェルジュをアサインします。

法人の方へ

32回 パンシェルジュ検定

202631日(日)開催

申込締切:2026年1月26日(月)

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