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紅茶検定　初級（ベーシック）　練習問題

設問1

おいしい紅茶を入れるコツで誤っているものはどれか。

設問2

紅茶の保温用にポットにかぶせておくものは何か。

設問3

紅茶を急に冷やすと白く濁ってしまう現象を何というか。

設問4

保存がきくアイスティーの作り方で、半日程度なら保存可能な方式を何というか。

設問5

イギリスや日本において、ティーバッグで飲まれている紅茶の割合はどれくらいか。

設問6

ティーバッグの発祥の地といわれているのはどの国か。

設問7

アイスティーの発祥の地といわれているのはどこの国か。

設問8

「チャ」の木は学名で何というか。

設問9

お茶の中で一番醗酵の強いものは何か。

設問10

茶葉の「グレード」が一番大きいものは次のうちどれか。

設問11

主にティーバッグとして開発された茶葉の製法は何というか。

設問12

一般的に紅茶の香りや色、味が最も充実する時期のことを何というか。

設問13

カップ1杯のカフェイン量が一番多いのはどれか。

設問14

紅茶に入っているカテキンともよばれる渋みの成分は何というか。

設問15

缶入り包装のリーフティーの賞味期限は次のうちどれか。