設問1
おいしい紅茶を入れるコツで誤っているものはどれか。
設問2
紅茶の保温用にポットにかぶせておくものは何か。
設問3
紅茶を急に冷やすと白く濁ってしまう現象を何というか。
設問4
保存がきくアイスティーの作り方で、半日程度なら保存可能な方式を何というか。
設問5
イギリスや日本において、ティーバッグで飲まれている紅茶の割合はどれくらいか。
設問6
ティーバッグの発祥の地といわれているのはどの国か。
設問7
アイスティーの発祥の地といわれているのはどこの国か。
設問10
茶葉の「グレード」が一番大きいものは次のうちどれか。
設問11
主にティーバッグとして開発された茶葉の製法は何というか。
設問12
一般的に紅茶の香りや色、味が最も充実する時期のことを何というか。
設問13
カップ1杯のカフェイン量が一番多いのはどれか。
設問14
紅茶に入っているカテキンともよばれる渋みの成分は何というか。
設問15
缶入り包装のリーフティーの賞味期限は次のうちどれか。