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練習問題
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練習問題
練習問題(ベーシック)
設問1
パインアップルの説明で正しいものはどれか。
追熟するので常温で保存してから食べる
原産地はブラジル
分類はパインアップル科パインアップル属
台湾生まれの「ピーチパイン」は沖縄でも栽培されている
設問2
スイカの一番甘い場所はどこか。
ツルがついていた側
ツルがついていない下側
種のまわり
中央部
設問3
スダチを特産品にしている県はどこか。
大分県
徳島県
高知県
山口県
設問4
未熟果の青パパイアに含まれる分解酵素「パパイン」の働きは次のどれか。
デンプンを分解
タンパク質を分解
セルロースを分解
水分を分解
設問5
日本ならではのフルーツの呼び名として、正しいものはどれか。
水菓子
樹菓子
草菓子
甘菓子
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