公式ガイドブック

  • 2026年対応

    印刷書籍版

    からだにおいしい魚の便利帳

    価格:1,650円(税込)+送料
    3級(初級)・2級(中級)・1級(上級)受検対応
    著者:藤原昌高 ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑 主宰

    魚種ごとに103の魚介・海産物の基本情報や食文化、美味しい食べ方を紹介しています。

    B5変形版 全208ページ
    高橋書店刊
    ISBN: 9784471033873
    全国の書店にて好評発売中!

  • 26年ととけんガイドブック

    価格:2,750円(税込)
    3級(初級)・2級(中級)・1級(上級)受検対応
    一般社団法人日本さかな検定協会編

    47都道府県別に刻々と変わる各地の旬の魚や産地・漁港を毎年更新した情報を掲載。また、各県ごとの伝統的な郷土料理や新たに誕生したご当地魚グルメを紹介しています。さらにその年ごとの最新さかな事情を時事コラムで解説、訪ねたいさかな処(水族館・資料館、市場・販売所、飲食店・みなと食堂・漁師宿、さかな祭・朝市、地方の駅空弁まで)をおすすめしております。

    A4レターサイズ 全240ページ/オールカラー
    ※書店販売はしておりません
    2026年7月1日発売

  • 25年ととけんガイドブック

    価格:2,420円(税込)
    3級(初級)・2級(中級)・1級(上級)受検対応
    一般社団法人日本さかな検定協会編

    47都道府県別に刻々と変わる各地の旬の魚や産地・漁港を毎年更新した情報を掲載。また、各県ごとの伝統的な郷土料理や新たに誕生したご当地魚グルメを紹介しています。さらにその年ごとの最新さかな事情を時事コラムで解説、訪ねたいさかな処(水族館・資料館、市場・販売所、飲食店・みなと食堂・漁師宿、さかな祭・朝市、地方の駅空弁まで)をおすすめしております。

    A4レターサイズ 全240ページ/オールカラー
    ※書店販売はしておりません
    ※印刷書籍版は販売終了しています
    2025年7月1日発売

  • 価格:2,200円(税込)+送料
    3級(初級)・2級(中級)・1級(上級)受検対応
    一般社団法人日本さかな検定協会編

    47都道府県別漁港・産地・旬マップ&ご当地魚料理/23~24年のさかな事情時事コラム等

    A4レターサイズ 全264ページ/オールカラー
    ※書店販売はしておりません

副読本

  • PDF版(電子データ)

    2023年版ととけん副読本

    価格:2,200円(税込)
    一般社団法人 日本さかな検定協会 編
    特集:47都道府県別お魚マップ&郷土の魚料理

    専用のeラーニングサイトにて閲覧/PDFダウンロード可
    ※印刷版書籍の販売はしておりません

  • eラーニング・PDF版(電子データ)

    2022年版ととけん副読本

    価格:2,200円(税込)
    一般社団法人 日本さかな検定協会 編
    模擬問題70問を解き、解説を見ながら学ぶeラーニング形式
    解説から見えてくる古今東西のさかな事情、津々浦々のさかな物語

    eラーニング形式(模擬出題+解説)/模擬問題・解説はPDFダウンロード可
    ※印刷版書籍の販売はしておりません

  • eラーニング・PDF版(電子データ)

    2021年版ととけん副読本

    価格:2,200円(税込)
    一般社団法人 日本さかな検定協会 編
    時事模擬出題全50問で読み解く「令和さかな事情」
    最新プライドフィッシュ283魚種を全国40都道府県ごとに産地情報をマッピング[書籍情報を増補更新]

    eラーニング形式(模擬出題+解説)/模擬問題・解説はPDFダウンロード可
    ※印刷版書籍の販売はしておりません

過去問題集

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