公式ガイドブック
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2025年対応
印刷書籍版
からだにおいしい魚の便利帳
価格:1,540円(税込)+送料
3級(初級)・2級(中級)・1級(上級)受検対応
著者:藤原昌高 ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑 主宰
魚種ごとに103の魚介・海産物の基本情報や食文化、美味しい食べ方を紹介しています。
B5変形版 全208ページ
高橋書店刊
ISBN: 9784471033873
全国の書店にて好評発売中!
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2025年対応
印刷書籍版
2025年ととけん公式ガイドブック“ニッポン魚グルメナビ”
価格:2,640円(税込)+送料
3級(初級)・2級(中級)・1級(上級)受検対応
一般社団法人日本さかな検定協会編
47都道府県別に刻々と変わる各地の旬の魚や産地・漁港を毎年更新した情報を掲載。また、各県ごとの伝統的な郷土料理や新たに誕生したご当地魚グルメを紹介しています。さらにその年ごとの最新さかな事情を時事コラムで解説、訪ねたいさかな処(水族館・資料館、市場・販売所、飲食店・みなと食堂・漁師宿、さかな祭・朝市、地方の駅空弁まで)をおすすめしております。
A4レターサイズ 全240ページ/オールカラー
※書店販売はしておりません
2025年7月1日発売
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印刷書籍版
2024年ととけん公式ガイドブック“ニッポン魚グルメナビ”
価格:2,200円(税込)+送料
3級(初級)・2級(中級)・1級(上級)受検対応
一般社団法人日本さかな検定協会編
47都道府県別漁港・産地・旬マップ&ご当地魚料理/23~24年のさかな事情時事コラム等
A4レターサイズ 全264ページ/オールカラー
※書店販売はしておりません











