スパイス&ハーブ検定とは？

食卓に香りを、暮らしに彩りを。

近年、「食の多様化」、「国際化」、「健康への関心の高まり」などを背景に、スパイス&ハーブへの注目が高まっている一方、まだまだ多くの方にとっては、 少し遠い存在なのではないかと感じております。
スパイス&ハーブを楽しむことは、決して難しいことではありません。
いつもの料理や暮らしに取り入れてみれば、きっと新しい発見や感動をもたらしてくれることと思います。
スパイス&ハーブ検定の存在が、スパイスやハーブの魅力、正しい知識を知って頂くきっかけとなり、より豊かな食生活や暮らしの発展に貢献できればと願っております。