チョコレート検定 検定紹介 

チョコレート検定 検定紹介 

チョコレート検定とは?

チョコレートの世界へようこそ!

私たちにとって、身近な存在であるチョコレート。しかし、このチョコレートには知られざる奥深い歴史があることをご存じでしょうか?

4000年前、現在のユカタン半島で栽培されていたカカオは、貨幣として扱われるほどの貴重品で、カカオを原料とする「ショコラトル(チョコレートドリンク)」を口にすることができたのは、一部の特権階級の人たちだけでした。

そして今、チョコレートは大きく姿を変え、私たちの生活を彩る嗜好品となっています。
不思議な魅力あふれるチョコレートを知っていただくため、株式会社 明治は明治グループ100周年と明治ミルクチョコレート90周年の記念として、2016年よりチョコレート検定を実施しています。
検定は、チョコレートが好きな方であれば、どなたでも試検を受けていただけます。


チョコレート検定公式テキストは、チョコレートの主原料であるカカオの生態やチョコレートの製造法、チョコレートを取り巻くストーリーなど、さまざまな知識をまとめたテキストです。ぜひ試検対策にお役立てください。
検定やテキスト本を通じて、たくさんの人にカカオ、チョコレートの奥深い世界に触れていただければ幸いです。

検定名

チョコレート検定 2020

開催日

2020年9月27日(日)

実施級

各級のレベルはこちら

チョコレート スペシャリスト(初級)

チョコレート エキスパート(中級)

チョコレート プロフェッショナル(上級)

開催エリア

札幌・東京・名古屋・大阪・広島・福岡

※チョコレートプロフェッショナル(上級)は東京・大阪会場のみの実施となります。

会場の詳細は受検票をご確認ください。

主催

株式会社 明治 チョコレート検定委員会

運営

日販セグモ株式会社(チョコレート検定運営事務局)

申込締切日

お申し込み受付は全て終了いたしました(2020年9月9日)。

初級/中級/初級・中級併願2020年8月11日(火)申込受付を終了しました


上級/中級・上級併願2020年7月14日(火)上級開催中止


団体申し込み2020年7月31日(金)申込受付を終了しました

公式ホームページ

https://www.kentei-uketsuke.com/chocolate/

チョコレート検定をはじめ、各種検定/資格試験の情報をお届けする

好評
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公式テキスト 2020年版』

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