夢もイーストも膨らませて、たくさんの人に広げていきたいです!

シンクロック 吉田結衣様

パンシェルジュ検定
2級
パン好き歴
9年
パン作り歴
4年
好きなパン
くるみパン
プロフィール
お笑い芸人コンビ「シンクロック」(よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属)

高校生の時に地元のパン屋さんでアルバイトしたのがきっかけでパンに興味を持ちました。
パン好きという事を何か形に出来ないかな?と思っていた時に、パンシェルジュ検定を知り受験しました。

3級は正直楽勝でした。と言うと言い過ぎですが、3級のテキスト本をちゃんと読んだら1発で合格できました。
ただ2級は苦労しました。
まず1度目は落ちました。なので本を読むだけでは足らないと思い、パンシェルジュ検定のアプリを取ったりして勉強しました。
その結果、また落ちました。もう一生受からないかと思いました。
そこからもう一度本を熟読し、アプリの問題を繰り返し何度もやり、そして先輩芸人で同じくパンシェルジュのヤナギブソンさんに先を越されたくない一心で頑張り、3度目の正直で合格出来ました。 パンの特徴や、オススメのポイントなどを聞かれる事が多いのですが、パンシェルジュ検定を受けたおかげでパンの由来や、作り方にもより詳しくなれたので説明が上手くなりました。

私のこだわりは、美味しいのはもちろんですが、やはり安心・安全・愛情はとても大切だと思いますし、パンにもすごく表れる事だと思います。
なので作るときも買うときも、出来るだけ余分なものは使わず安心して食べられる物を選ぶことを心がけています。

将来の夢がパン屋さんを開くことなのでパンシェルジュ検定で得た知識を活かして、もっとパンのある生活を広めていきたいです。
そのためにはまずは1級の獲得ですね!
そしてそれを活かしてお笑いの方でも活躍できるようになりたいです!

パンのある生活の幸せさ。
それはお笑いにも通ずる事だと思ってます。
笑いもたくさんの人を幸せにするものだと思うので。
夢もイーストも膨らませて、たくさんの人に広げていきたいです!