将来の夢は自分のお店を開くことです

大木武尊様

パンシェルジュ検定
1級
パン好き歴
もう、うん十年^^;??
パン作り歴
この1年
好きなパン
ハード系のパン・クリームパン

毎朝パン食の家庭で育ち、学生の時は部活帰りにパンを買って食べたりと自然と色々なパンに興味を持っていました。大人になった今では美味しそうなパンを見るとついつい手が伸びてしまいますね。

「何かにチャレンジしたい!」「自分の力を試したい」と漠然に思っているころに書店でパンシェルジュ検定の公式テキストを見つけました。自分の好きなパンに関連する試験でしたので挑戦したいと自然に感じパンシェルジュ検定3級を受験しました!

3級・2級は一発で合格できましたが1級は1回では合格できませんでした。ただ好きなパンの事でしたので“諦めたくない”と思い再チャレンジしてなんとか合格することができました。

勉強をしているところを息子たちが見ていたので、頑張れば結果は出るということを教えることが出来た気がしてかえって良かったです!

将来の夢は自分のお店を出すことです。そこで自分が作ったパンを出したいと思っています。