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日本さかな検定

うまい魚がすべてわかる本―日本さかな検定公式ガイドブック

「日本さかな検定」待望の公式ガイドブック発売!

都道府県別 注目のブランド魚&うまい地魚大図鑑、各地の名物&知られざる美味魚介加工品春夏秋冬、旬の魚の美味解説、魚がもっとうまくなる雑学100連発!
うまい魚を食べるための必須知識から、魚のお作法、雑学ネタまで、すぐ使える役立つ実践知識が盛りだくさん!

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